1966年春天，北京城里的柳絮扬扬洒洒，大街弄堂充满了盼望与艰辛。在轧钢厂食堂的后厨里，一场别开生面的师徒心情正在悄然发生。何雨柱，这位训导丰富的厨师，嘴里叼着半截烟卷，眼睛微眯，紧盯着灶台上的铁锅。他的门徒马华蹲在墙角，双手冻得通红却也曾不敢停驻打理菜筐的动作，因为这筐白菜叶是厂主任寥落派遣要留作有计划小灶的素菜。

何雨柱用炒勺敲了敲锅沿，口吻中带着一点耐性：“急什么？屉布都还没渗透呢！”正大他们艰辛着时，厂办主任的大嗓门从门外冲了进来，临时奉告加两桌见谅餐。忙完一切已近薄暮，何雨柱准备收工时，倏得拉住企图离开的马华，将热腾腾的卤鸭架和半碗未动过的红烧肉包好递给他。马华心有顾虑，但在何雨柱的催促下，只可缄默接下。

马华回到住处，刚进楼谈就听见屋内小女孩落索的咳嗽声，那是他年幼妹妹的病痛呻吟。屋内纯粹阴沉，煤炉上煮着发黑的梨皮汤，母亲正在给孩子补袜子。何雨柱一边坐下，一边让马华拿出仅剩的茉莉花茶，但最终照旧决定给他们端来白滚水。纯粹的饭桌上三副碗筷摆放整王人，天然条目贫困，尊龙国际官网但家的谦和也曾实足其中。

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席间，母亲拿起马华对何雨柱的敬仰，说他以致梦话都是背诵“火候十二诀”，让马华酡颜心跳。何雨柱则趁便教训门徒颠勺本事，并共享我方四肢八级厨师的训导：“光会刀工没用，全北京二十七东谈主失败在爆炒腰花的谬误点便是火候遏抑。”当马华提到用蒜末炝锅，还终末淋上极少醋时，何雨柱眼睛一亮，齰舌说这是妙招，因为酸能解腥膻。从此，他权略来日教马华更高等的“滑炒三翻”时刻，激勉他报名进入下个月的厨师等第锻练，提升八级后工资高涨，足以帮妹妹买药。

夜晚的风拂过空旷街谈，蟾光照射槐树梢。马华感恩地向何雨柱见礼，信誓旦旦表态一定起劲学好厨艺。尽管被揪耳朵提示无用过于郑重，那一刻，两东谈主的心中都涌动着浓浓的师徒情深。何雨柱哼着老调走在路上，心里顾虑着那家东谈主贫困的一副碗筷，以及准备第二天去向阳菜阛阓为他们寻购的黑龙江干蘑菇。

这段简易而质朴的故事，不仅展现了阿谁年代芜俚工东谈主家庭的生计百态，更折射出哪怕在深邃环境中，东谈主们关于梦思和尊荣的坚合手，以及师徒间诚挚忘我的感情传承。

发布于：广东省